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- 【にっぽんの味おもてなし体験】自分味の手前味噌を作ろう!
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- 団体紹介
- つなぐひろげるおもてなし協会は、ひとりひとりの「おもてなし」をつなぐ、ひろげることを目的に設立した協会です。 私たちは、世界中のおもてなしの知見を深め、もっと人のよろこびを増やし、もっと人と人とが結びつきを強め、もっとひとり一人の持っている心や技が磨かれていく世界を作っていきたいと考えています。
味噌とは、蒸した大豆に麹と塩を混ぜて発酵させた、日本の伝統発酵調味料です。
手作りのお味噌で、お味噌汁をお出ししたら、おもてなしの心がさらに伝わりますね。
今回はそんな日本の伝統とおもてなしの心を親子で学ぶワークショップです。
よりすぐりの有機大豆とよりすぐりの生麹を使い、最高の味噌をつくる技をレクチャーいたします。市販のお味噌の倍量以上の麹を入れたお味噌を作ります。
- 会場
- 東京都渋谷区神宮前6-13-7 グランドオム4F ( google map )
- 時間
- 10:30-12:30
- 対象
- 親子
- 参加費
- 3,800円
1樽(約2キロ)親子で1樽を一緒に作るもOK
- 申込
ウェブサイトからお申込みください。
- 主催
- つなぐひろげるおもてなし協会
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2026.11.11 WED UPDATE
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Daily tous les joursとCCBTによる展覧会「Enchanted Moments as Resistance ーその上で踊る」関連WS「SUNDAY HIDEOUT PRESS」日時:2026年11月15日ー2027年1月17日の毎週日曜日(※1月3日は休館)
会場:シビック・クリエイティブ・ベース東京[CCBT]B1 STUDIO
主催:東京都、シビック・クリエイティブ・ベース東京[CCBT](公益財団法人東京都歴史文化財団 アーツカウンシル東京 )2026.11.04 WED UPDATE -
ワークショップコレクション inやまぐち 2026日時:2026年11月14日(土)15日(日)
会場:YMfg維新セミナーパーク(山口県セミナーパーク)
主催:ワークショップコレクションin やまぐち実行委員会(山口県新たな時代の人づくり推進ネットワーク)2026.10.28 WED UPDATE -
2026.10.28 WED UPDATE
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2026.09.24 THU UPDATE
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ARK HILLS KIDS COMMUNITY
「GREEN WORKSHOP 」2026年度アークのお庭で自然とあそぼう!育てよう!
日時:2026年4月~2027年3月 原則毎月第4土曜日
※12月回・3月回のみ第2土曜日開催予定
会場:アークヒルズ アークガーデン
主催:森ビル株式会社2026.04.06 MON UPDATE -
2026.04.01 WED UPDATE



