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- 料理家栗原心平さんとこくベジを味わう
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【当日のスケジュール】
9:00 殿ヶ谷戸庭園チケット売り場前集合 ガイド付き殿ヶ谷戸庭園散策 カフェ・ローカルへ徒歩で移動
10:30 こくベジについての解説 栗原心平さんの「こくベジ」料理デモンストレーション その後料理を試食
13:00 全員で記念撮影 13:30 終了
【イベント詳細】
・日時:2026年6月29日(月) 9:00集合 ※雨天決行 ・集合場所:殿ケ谷戸庭園チケット売り場前 (東京都国分寺市南町2-16) ※調理の会場はカフェ・ローカル ・集合場所へのアクセス:JR中央線・西武国分寺線・西武多摩湖線の国分寺駅南口から徒歩3分 ・料金:8800円(税込) ・定員:25名栗原心平(くりはら・しんぺい)|料理家
株式会社ゆとりの空間 代表取締役社長。 会社の経営に携わる一方、幼い頃から培ってきた料理の経験を活かし、料理家としても活動。全国各地で出会った食材や料理、お酒から着想を得て、日々のごはんのおかずにも、お酒に合うつまみにもなる、作りやすく実践的なレシピを提案している。 代表的著書に『栗原家のごはん 祖母から母に、母から僕に、そして僕から息子へ。』『栗原家のごはん 一年の食卓』(大和書房)ほか多数。最新著書『小学生からチャレンジ!栗原心平のお料理ドリル』(小学館)が好評発売中。テレビ東京系列『ぺこもぐキッチン』にレギュラー出演中。
国分寺市の面積の約10%は農地です。これらの農地はたまたま“残った”のではなく、“美味しい野菜づくりを自分の代で終わらせたくない”との強い想いから、約300年間守られてきた宝物です。
そんな土地で農家さんがこだわって作った新鮮な「こくベジ」を、人気の料理人・栗原心平さんが目の前で調理してくれます。
調理後、参加者の皆さんで試食します。
調理の前には、殿ケ谷戸庭園散策も行います。
- 会場
-
カフェ・ローカル
- 時間
- 9:00~13:30
- 対象
- 小学1年生~大人
- 定員
- 25名
- 参加費
- 8800円
- 申込締切日
6月15日
- 申込方法
こちらからお申込みください。
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScu25speI68uLaZ58Qn EzY3jauyH7Za4oypvrIw925zCS0f7w /viewform?usp=header
- 問い合わせ先
こくぶんじ観光まちづくり協会
〒185-0023 東京都国分寺市西元町1-13-10
TEL:042-326-0202
mail info@bunjikanko.com
HP https://bunjikanko.com/
- 主催
- こくぶんじ観光まちづくり協会
-
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